Nutrición

Efectos secundarios de la fase uno de la dieta Atkins


Debido a que la primera fase de la dieta Atkins es tan baja en carbohidratos, puede causar fatiga en algunas personas.

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La dieta Atkins, un conocido programa de alimentación bajo en carbohidratos, consta de cuatro fases. En la primera fase, conocida como inducción, la ingesta de carbohidratos está altamente restringida. La idea detrás de la primera fase de la dieta Atkins es iniciar la pérdida de peso mediante el consumo de un máximo de 20 gramos netos de carbohidratos por día. Los "carbohidratos netos" se definen como carbohidratos totales, menos el contenido de fibra. Si bien la primera fase de Atkins puede proporcionar resultados para muchas personas, existe la posibilidad de varios efectos secundarios que incluyen fatiga, antojos de alimentos, insomnio y más.

Fatiga del ejercicio

Debido a que los carbohidratos son la principal fuente de combustible del cuerpo, las dietas muy bajas en carbohidratos pueden provocar fatiga, particularmente durante el ejercicio. Un artículo de estudio publicado en octubre de 2007 en el "Journal of the American Dietetic Association" señala que las dietas bajas en carbohidratos se han asociado con una actividad física reducida, que puede ser contraproducente para las personas que intentan perder peso. El estudio encontró que las dietas que consisten en solo 5 por ciento de carbohidratos causaron sensación de fatiga, así como trastornos del estado de ánimo, durante el ejercicio. Los investigadores concluyeron que las dietas bajas en carbohidratos podrían reducir significativamente el deseo de hacer ejercicio.

Efectos secundarios de la cetosis

El consumo de la cantidad recomendada de carbohidratos para la primera fase de la dieta Atkins puede conducir a un estado llamado cetosis, en el que su cuerpo quema sus propias reservas de grasa para obtener energía, debido a la insuficiencia de glucosa en sangre. Si bien el estado de la cetosis puede ser el objetivo de muchas personas que hacen dieta Atkins, la cetosis también puede tener algunos efectos no deseados en el cuerpo, como fatiga mental, dolores de cabeza, náuseas y mal aliento.

Los antojos de alimentos

Para la mayoría de las personas, la primera fase de la dieta Atkins significa un cambio considerable en el tipo de calorías consumidas. Este cambio dramático, junto con la eliminación completa de todos los azúcares de la dieta, puede provocar antojos de comida para muchas personas. Si bien los antojos de alimentos con alto contenido de carbohidratos, como pan, papas fritas o muffins, pueden ser comunes, estos antojos probablemente desaparecerán después del quinto día de la dieta Atkins cuando sus niveles de azúcar en la sangre se estabilicen, según el sitio web de Atkins. Cuando tiene antojos de alimentos ricos en carbohidratos, puede deberse a la falta de grasa en la dieta, que puede remediarse comiendo aguacate o queso.

Otros efectos indeseables

Los posibles efectos secundarios de la dieta Atkins pueden depender en gran medida del individuo. Un estudio publicado en 2008 en "Nutrition & Metabolism" encontró que, si bien las dietas bajas en carbohidratos demostraron ser útiles para controlar la obesidad y la diabetes tipo 2, también presentaron una serie de efectos adversos, como dolor de cabeza, estreñimiento, dolor de espalda, diarrea e insomnio. La fase temprana del programa Atkins también puede causar estos efectos secundarios, además de mareos y debilidad, señala MayoClinic.com.

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