Nutrición

¿Las peras ayudarán a reducir el colesterol?


Una pera mediana contiene 101 calorías y no contiene colesterol.

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Una buena fuente de vitamina C y potasio, las peras también son una adición baja en calorías y grasas a su plan de alimentación saludable. Como beneficio adicional, la dosis impresionante de fibra dietética en una pera podría ayudar a reducir su nivel de colesterol. Debido a que el colesterol alto es una condición potencialmente mortal, es aconsejable encontrar formas de ayudar a reducir sus niveles, y las peras son un buen lugar para comenzar.

Peligros del colesterol alto

Su cuerpo necesita colesterol, pero muchas personas flotan mucho más en su torrente sanguíneo de lo que realmente necesitan. Parte del colesterol en su cuerpo es producido naturalmente por usted, mientras que el resto se acumula en niveles que dependen de los alimentos que come y no come. Si tiene demasiada lipoproteína de baja densidad, el colesterol "malo", y no tiene suficiente lipoproteína de alta densidad, el tipo "bueno", tiene un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, según el American Heart. Asociación. Si tiene colesterol alto, hacer ciertos cambios en la dieta puede ayudar a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Fibra en peras y colesterol

Las peras son una buena fuente de fibra, y comer más fibra es una forma de ayudar a reducir su nivel de colesterol. De hecho, agregar más fibra a su dieta puede reducir su colesterol LDL entre un 5 y un 10 por ciento, según un artículo de 2011 publicado en "Current Opinion on Lipidology". Según Michael T. Murray y Joseph E. Pizzorno, autores de "The Encyclopedia of Healing Foods", parte de la fibra de las peras es soluble en agua, lo que es particularmente beneficioso cuando se intenta reducir los niveles de colesterol. Una pera mediana contiene 5,5 gramos de fibra, y la pera grande tiene 7,1 gramos.

Las peras también podrían ayudar porque ...

Debido a que las peras son tan ricas en fibra, ayudan a llenarlo, lo que puede ser beneficioso porque puede ayudarlo a comer menos alimentos en general, incluidos los alimentos que contienen grasas saturadas o trans. Comer demasiadas grasas saturadas o trans puede aumentar sus niveles de colesterol, según la Asociación Americana del Corazón. Por ejemplo, si elige una pera en lugar de una bolsa de papas fritas para un refrigerio, ha aumentado su consumo de fibra y ha reducido su consumo de grasas saturadas, lo que puede ayudarlo a reducir su nivel de colesterol malo.

Agregar peras a su dieta

Cambie su refrigerio o guarnición habitual por una pera fría como una de las formas más fáciles de agregar la fruta a su dieta. Combine las peras en rodajas con hojas de mostaza, berros, puerros y nueces como otra forma de comer la comida, recomiendan Murray y Pizzorno. Combina peras frescas con queso de cabra para un aperitivo o aperitivo rico en fibra y calcio. Haga puré de peras escalfadas con canela para hacer una sabrosa salsa para fruta fresca, o saltee las peras frescas con jengibre y ajo y use la mezcla como cobertura para el pollo a la parrilla.