Nutrición

Ideas para el desayuno para mantener su nivel de azúcar en la sangre normal


Lo que come en el desayuno influye en la rapidez con que baja su nivel de azúcar en la sangre.

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Un desayuno adecuado no solo proporciona energía para comenzar, sino que también ayuda a mantener estable el azúcar en la sangre durante toda la mañana. Si se saltea un desayuno nutritivo y abundante, podría volverse débil, irritable, hambriento y cansado. Al elegir sabiamente, puede llegar a muchas ideas para desayunos nutritivos.

Cereales y coberturas

Un tazón de cereal integral y leche baja en grasa con bayas y nueces frescas es una excelente opción de desayuno. Los granos enteros, las bayas y las nueces son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener estable el azúcar en la sangre después de comer. La proteína de la leche, los carbohidratos de los granos enteros y la grasa de las nueces también se digieren más lentamente, proporcionando energía continua y azúcar en la sangre estabilizada.

Speedy Huevos Rancheros

Coloque un huevo hervido o escalfado sobre una cama de frijoles pintos y cubra con salsa fresca y queso rallado bajo en grasa para obtener una versión rápida de huevos rancheros. Estos alimentos no solo mantienen los niveles de glucosa estables al digerirse más lentamente, sino que también le dan un toque festivo a su desayuno. Los frijoles ricos en fibra también contienen proteínas y carbohidratos. Los huevos contienen proteínas, vitaminas B-12 y D, riboflavina y ácido fólico, que es fundamental para el desarrollo de nuevas células.

Parfait de desayuno

Crea un parfait de desayuno. Coloque un yogur natural rico en proteínas o queso cottage bajo en grasa, bayas frescas y granola en un plato de postre. Las bayas frescas están llenas de fibra y vitamina C, lo que ayuda a crear tejido conectivo y a curar heridas. La granola también es rica en fibra y está llena de vitaminas B, que son esenciales para la salud de la piel, el cabello, la sangre, el cerebro y las funciones del sistema nervioso. Las vitaminas B también ayudan a apoyar la conversión energética de los alimentos. El yogur natural también contiene calcio, que construye y protege los huesos y los dientes y ayuda a la coagulación de la sangre.

Revuelto de huevo y verduras

Revuelva las hojas de espinaca baby con un huevo entero y una clara de huevo, espolvoree con queso bajo en grasa y sirva con una rebanada de pan integral y una mitad de toronja. Este desayuno no solo tiene poder de permanencia, también está lleno de nutrientes. La espinaca contiene betacaroteno, que su cuerpo convierte en vitamina A, un factor crítico necesario para una visión saludable. La toronja está llena de vitamina C, un poderoso antioxidante que protege su cuerpo contra los radicales libres, que son moléculas de oxígeno inestables que dañan las células.

Desayuno Licuadora

Un batido de desayuno es una excelente opción en esas mañanas apuradas. Mezcle leche baja en grasa o yogur natural con fruta fresca, como plátanos, arándanos o fresas, algunas almendras y varios cubitos de hielo. Los plátanos contienen vitamina C, vitamina B-6 y potasio, lo que ayuda a equilibrar los fluidos corporales y a mantener un ritmo cardíaco constante. Las almendras son ricas en fibra y se les atribuye la reducción del colesterol LDL o malo. Este batido mantiene estable el azúcar en la sangre durante horas, pero puede estar listo en minutos.