Nutrición

¿Qué se puede comer con queso crema en una dieta baja en carbohidratos?


Con entre 35 y 47 gramos de carbohidratos, un bagel no es un acompañamiento bajo en carbohidratos para el queso crema.

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Una cucharada de queso crema contiene menos de 1 gramo de carbohidratos, por lo que es una buena opción si sigue una dieta baja en carbohidratos. Desafortunadamente, muchas de las combinaciones comunes para el queso crema, como los bagels y los muffins ingleses, no son bajos en carbohidratos. Si disfruta el sabor del queso crema, hay muchos otros alimentos que puede comer con los alimentos que son bajos en carbohidratos. Sin embargo, tenga en cuenta que el queso crema no es una fuente impresionante de nutrientes, por lo que debe tener un lugar limitado en su dieta.

Vegetales vibrantes

Las verduras son un alimento nutritivo para agregar a su dieta, y la mayoría de las variedades también son bajas en carbohidratos. Extienda el queso crema dentro de los tallos de apio, que contienen aproximadamente 1 gramo de carbohidratos por tallo, para una merienda baja en carbohidratos y baja en calorías. Batir el queso crema suavizado con hierbas y especias, como romero, eneldo, hojuelas de chile o ajo en polvo, y servir la salsa de verduras frescas como brócoli y coliflor y zanahorias pequeñas, que contienen menos de 1 gramo de carbohidratos por zanahoria. Incorpore vegetales, como corazones de alcachofa o cebollas picadas, en la salsa de queso crema como otra forma de aumentar la nutrición sin agregar grandes cantidades de carbohidratos.

Fruta fantástica

La mayoría de las variedades de fruta fresca son bajas en carbohidratos y agregarán un poco de dulzura natural al queso crema. Unte una pequeña cantidad de queso crema en fresas partidas por la mitad para obtener un refrigerio decadente. Una fresa contiene menos de 1 gramo de carbohidratos. Corta un durazno, que contiene 9 gramos de carbohidratos, por la mitad horizontalmente, extiende la mitad con queso crema, espolvorea el queso crema con cacao en polvo sin endulzar y cubre con la otra mitad de durazno. El durazno vestido es bajo en carbohidratos y puede servir como una alternativa más nutritiva a los postres tradicionales como pasteles, galletas y helados. Batir el queso crema con 2 o 3 cucharadas de jugo de fruta 100 por ciento y usar la mezcla como salsa para las rodajas de manzana o las rodajas de naranja.

Carne maravillosa

La carne simple no contiene carbohidratos, y el queso crema combina bien con muchas variedades. Haga una pequeña incisión en una pechuga de pollo deshuesada y sin piel, rellene el bolsillo con queso crema y tomates picados y hornee la carne hasta que esté bien cocida. Unte una pequeña cantidad de queso crema en un filete a la parrilla en lugar de la mantequilla tradicional. Mejorará el sabor de la carne de res, pero también agregará un poco de calcio a su comida. Combine el pollo o pavo cocido finamente picado con el queso crema, junto con sus hierbas y especias favoritas, y use la mezcla como una salsa sabrosa y baja en carbohidratos para las verduras frescas.

Algunos consejos

El hecho de que el queso crema sea bajo en carbohidratos no significa que la comida sea nutritiva. Una porción de 1 cucharada de queso crema contiene 50 calorías y 5 gramos de grasa, de los cuales 3 gramos están saturados. Comer demasiadas grasas saturadas puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Cambiar el queso crema regular por una variedad baja en grasa reducirá el recuento de calorías a 30 y el contenido de grasa a 2 gramos, de los cuales 1,4 gramos están saturados. El queso crema sin grasa es otra opción, pero tiene una diferencia de sabor más notable que la versión reducida en grasa.